蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化（本人是有隔水加热一下，要注意不要太过，会变成油状），用打蛋器搅拌均匀，如图

2. 第2步.

   直接加入细砂糖，搅拌均匀即可

3. 第3步.

   面粉和奶粉过筛导入，用刮刀搅拌均匀（稍微要那么几分钟，耐心搅拌）

4. 第4步.

   倒入蔓越莓，搅拌均匀（蔓越莓可根据喜好增减，大颗粒的要记得切碎）

5. 第5步.

   用手推成长方体状（很简单，可以不用买U型模具，当然你有的话会更方便，我是直接用手推出来的），包好保鲜膜冷藏1小时以上或冷冻30分钟，冷冻的话记得看时间，别成石头那么硬啦。

6. 第6步.

   冷冻完拿出来切片0.5-0.8㎝，（烤箱预热：上下180°）放上油纸，摆好。（注意留空隙，饼干在烤的过程中会膨胀）放中间层，上下180°烤20分钟。

7. 第7步.

   拿出来，美味可口的蔓越莓饼干就完成啦。

8. 第8步.

   包装一下就可以送人啦，简单又有心意。