喜欢肉松面包，用的北海道面团，很好吃很成功，为了下次自己用起来方便，大半夜起来写方子，给自己点赞👍两种馅一种肉松葡萄干，一种椰蓉葡萄干！当然也可以选你们喜欢的馅料，美食在于创新！由于开始没有想着写方子，所以都没有按步骤拍照片，出炉后没想到这么好吃，果断写方子记录！有不明白随时问吧！
| 种面团 | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个（小鸡蛋大约40克） |
| 牛奶 | 150克 |
| 淡奶油 | 140 |
| 黄油 | 10克 |
| 主面团 | |
| 鸡蛋 | 1个（小鸡蛋大约40克） |
| 糖 | 80克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 18克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 肉松馅料 | |
| 肉松 | 100克 |
| 千岛酱 | 70克 |
| 椰蓉馅料 | |
| 椰蓉 | 75克 |
| 黄油 | 35克 |
| 蛋黄 | 一个（大蛋） |
| 白砂糖 | 55克 |
| 葡萄干 | 大约（喜欢多放不喜欢少放） |
种面团全部倒入面包机，酵母跟白糖分别放在面粉两个角落，启动肉面功能（可以手揉光滑）发酵至三倍大！
发酵好后，把种面团撕碎，加入主面团材料除黄油外的所有材料，揉至光滑，再加入黄油继续揉至出膜！
松弛30分钟
继续揉揉揉，揉好后分大约12份，一份大约80克，盖保鲜膜松弛20分钟！
擀面杖擀成图这样子（这张图用的一个哥哥的图片，我的忘记拍了）至于擀多大？宝贝上面放了一张图，我用的这个底托就擀的这个尺寸，当然你家里有多大的底托就可以擀多大！我这个大小还是很不错的，仅供参考！灵活运用！
肉松的，椰蓉的，都是一样的卷发昂！因为是两种馅料，所以淋面酱也是两种，便于我知道是啥馅的！千岛酱，沙拉酱！
入烤箱再次发酵，温度38湿度85，烤箱密封好的话，在下底层放一碗开水就ok
发酵后170度烤15分钟就好啦
面粉吸水率不同，所以看情况加减昂！
每个烤箱脾气也不同，所以要盯着点！
面包机揉膜也可以的，不断的用剪刀剪面团！