76)2017.03.08早餐/07:22

76)2017.03.08早餐/07:22的做法
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76)2017.03.08早餐/07:22的做法说明

#早安.女王节快乐#

今日早餐:自制烧麦、青橄榄瘦肉汤、葡萄🍇还有小家伙们自己做给我的三八节礼物,手工钱包![玫瑰][玫瑰]🎁🎁

76)2017.03.08早餐/07:22的食材和调料

普通面粉250g
温水125克
糯米适量
香菇几朵
玉米粒适量
芹菜少许
肉末适量
生抽少许
料酒少许

76)2017.03.08早餐/07:22的做法步骤

  1. 第1步.76)2017.03.08早餐/07:22的做法步骤 第1步

    1、面粉加水揉成光滑的面团,包保鲜膜醒发至少一个小时。 2、醒发后搓成长条然后切成一个个小剂子,用擀面杖擀圆,然后用擀面杖顺着边缘压出褶子来,边转面皮边压。

  2. 第2步.76)2017.03.08早餐/07:22的做法步骤 第2步

    3、糯米提前浸泡5、6个小时,然后蒸熟 ,其它肉丁加少许料酒、生抽、盐、鸡精淹渍一会儿,其他材料切丁炒熟加生抽、盐、料酒、鸡精,然后和肉丁儿拌在一起加少许水炒熟,煮到慢慢溢出香味就加入糯米饭拌匀。 4、取一个面团,把花边整理出来,放在弧口位置握住,然后放馅料,整出烧麦的形状 5、然后上蒸笼蒸7~8分钟,关火后焖2~3分钟即可

  3. 第3步.76)2017.03.08早餐/07:22的做法步骤 第3步

    这是俩宝贝们手工制作的钱包,送给我的“三八节”礼物!

小贴士

烧麦的馅料可以自己搭配^_^

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