尖果儿的私房菜之白菜干贴饼子

尖果儿的私房菜之白菜干贴饼子的做法步骤

1. 第1步.

   白菜干泡水12小时左右↔️

2. 第2步.

   泡开后仔细清洗一下。自然晒干的白菜里面会有🐞和尘土。我亲眼看见的哈哈哈

3. 第3步.

   攥干水分切丝即可

4. 第4步.

   白面与🌽玉米面以1:5的比例混合。放入盐和五香粉。用温酵母水调匀。

5. 第5步.

   调的过程中放一粒鸡蛋在里面

6. 第6步.

   醒发好的面团里兑入白菜

7. 第7步.

   再兑入葱丝

8. 第8步.

   和匀。再醒发5分钟。

9. 第9步.

   分成小份。

10. 第10步.

    锅热后放油，贴入小饼子。盖上锅盖。 稍微定型喷水。 两面都要煎到

11. 第11步.

    正面已经金黄。反面重复此步骤

12. 第12步.

    熟了。金黄刺酥脆。😄