酸汤饺子

酸汤饺子的做法步骤

1. 第1步.

   一斤饺子（粤饺王的手工饺子，约20个）用水煮熟，捞起沥干放在两个大碗里备用

2. 第2步.

   不粘锅热油，下姜片（或姜丝）、葱花、蒜泥、油泼辣子炒香，注意火候，葱花和蒜泥不要炒黑

3. 第3步.

   往锅里添加两碗水，加米醋、陈醋、酱油、盐，煮开

4. 第4步.

   将煮开的滚烫的汤浇在煮好的干饺子上，撒上香菜，完成