我想一个喜欢做美食做烘焙的人 喜欢尝试和自创各种吃的 因为冬天手脚冰凉特别怕冷 就一直在研究一种喝了可以暖身的食物 后来就熬制了姜枣膏 自己一直坚持喝 也送了一些给朋友 都说不错味道也温和 喝完全身很暖和 就记录下来 第一个菜谱 哈哈
这个是枣泥和姜汁 枣泥是红枣去核煮软以后料理机打碎的 姜汁是姜去皮切小粒之后兑少量水打成的泥状 途中姜汁还没有过滤 我是用漏网把姜渣大部分过滤掉了
枸杞洗干净晾干
姜汁 枣泥下锅熬开后加黑糖或者红糖 稍后有些收汁的时候再加入枸杞 中火慢熬 搅拌
这是个耐心活儿 差不多半个小时后浓稠一些了 火再稍小一些不然过于浓稠的汁会溅出来烫伤
慢慢更浓稠 几乎没有什么水分了就可以关火
晾凉后装瓶封起来现在冬天可放可不放冷藏 每天上午开水冲一杯 香香甜甜很好喝还暖胃暖宫 （随手拍的 包子乱入镜了😂）
差不多就是这样了 其实还是很简单的有点耐心就可以熬好 图中是朋友请我代熬的 或者你也喜欢健身也可以加我一起互相督促