胡椒猪肚鸡汤

胡椒猪肚鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚和鸡洗干净后用开水煮一下去血腥

2. 第2步.

   胡椒洗干净锤碎，容易出味

3. 第3步.

   材料加水煲两小时

4. 第4步.

   山药削皮切段，出锅前1小时放入锅煲，如果一开始就放山药，两小时后可能山药全煲碎。

5. 第5步.

   两小时后出锅，因为这次出放的有点多，所以汤稀了点，平常汤汁都是浓浓的白色

6. 第6步.

   汤渣我们都会盛出来，沾点自已煮的酱油吃。（这是老公切的猪肚摆放的好丑哦）

7. 第7步.

   这是我之前用铸铁锅做的猪肚鸡汤，还放了鸡蛋，鸡蛋可以放汤里浸泡久点，这样鸡蛋会吸了胡椒汤的味道，婆婆说吃这鸡蛋补身。