豆角焖面

豆角焖面的做法
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豆角焖面的做法说明

第一次做面,就是面粉加鸡蛋手揉出来的那种,最近对面食真的是越来越上瘾,豆角焖面是北方人都喜欢的一种食物,人这一生,唯美食不可辜负!!!

豆角焖面的食材和调料

豇豆
老抽
生抽
料酒
面粉400g
鸡蛋三只

豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.豆角焖面的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入面粉中,加入温水!

  2. 第2步.豆角焖面的做法步骤 第2步

    有筷子顺时针搅拌,将鸡蛋与面粉充分混合均匀。

  3. 第3步.豆角焖面的做法步骤 第3步

    揉成光滑面团,包上保鲜膜醒面两个小时左右!

  4. 第4步.豆角焖面的做法步骤 第4步

    将面团切成小段并用擀面杖压成圆形⭕️

  5. 第5步.豆角焖面的做法步骤 第5步

    面皮叠起来用刀均匀切片一厘米左右的薄片

  6. 第6步.豆角焖面的做法步骤 第6步

    感觉还可以

  7. 第7步.豆角焖面的做法步骤 第7步

    嗯!

  8. 第8步.豆角焖面的做法步骤 第8步

    手上的感觉也不错👍

  9. 第9步.豆角焖面的做法步骤 第9步

    顺便醒面的同时给熬一份老家的软哨,然后与一块肋排共焖

  10. 第10步.豆角焖面的做法步骤 第10步

    呀,做焖面的过程图忘记了!

  11. 第11步.豆角焖面的做法步骤 第11步

    成品!

  12. 第12步.豆角焖面的做法步骤 第12步

    还加了焖排骨!这一顿,他吃得很开心😃

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