不正宗的Apfelkuchen

不正宗的Apfelkuchen的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱170度或者350华氏

2. 第2步.

   苹果去皮去核，切成小片，橙子压出橙汁，都倒进大碗，加点儿糖，翻拌均匀

3. 第3步.

   分蛋，蛋白放进冰箱冷藏 3只蛋黄加入糖搅开，慢慢加入油，搅匀，倒入牛奶，分两次筛入面粉，拌匀成糊状 打发蛋白，湿性中性都行，放一半蛋白进面糊翻拌，拌好的面糊倒回到剩下的蛋白，翻拌均匀

4. 第4步.

   把准备好的面糊倒进烤盘

5. 第5步.

   把苹果片铺在面糊上，放进烤箱，烤45分钟