无油烤鸡翅（烤箱版）

无油烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   用到的黑胡椒酱，番茄酱，和酸奶，之前看电视节目里讲，酸奶里的酶可以帮助肉熟的快，且使得肉嫩好吃，我就加了酸奶进去

2. 第2步.

   鸡翅洗干净，沥水，可以在鸡翅正反面各拉两刀，入味

3. 第3步.

   姜片，蒜瓣切末，所有酱料混合均匀

4. 第4步.

   鸡腿菇切16片，挖2勺刚才调制好的酱料腌制，搅拌均匀即可，可能会有点干，如果觉得实在搅拌不均匀可以加一勺水（烤鸡翅的时候流出的肉汁和油，会滋润鸡腿菇，使得鸡腿菇吃出肉香味！）

5. 第5步.

   剩下的酱料用来腌制鸡翅，腌制30分钟即可，想更入味可延长腌制时间

6. 第6步.

   烤盘垫锡纸，先把鸡腿菇摆上去，鸡腿菇会吸收烤鸡翅出的油，非常好吃

7. 第7步.

   鸡翅摆在鸡腿菇片上

8. 第8步.

   烤箱预热 上火230度 下火220度35分钟左右，中间给鸡翅翻一次面

9. 第9步.

   其实吸足了油脂的烤鸡腿菇，才是精华！