
圣诞节必备,每年还不到圣诞节女儿就开始提醒我做圣诞饼干了,五彩缤纷的色彩甜甜的饼干!哄小孩利器😄

软化好的黄油打散

加入糖粉,先搅拌一下再开打蛋器与黄油充分打匀

分三次加入鸡蛋液,每次都充分融合了再加下一次

打好的黄油

筛入低粉,成团

放入保鲜膜擀成片,放到冰箱冷冻两分钟拿出来,压模比较好压

剪刀把保鲜膜两边裁开,压模,入烤箱170度15分钟

饼干凉凉

制作糖霜,蛋白打粗泡,分五次倒入过筛的糖粉,每次打到细腻再加

打好的糖霜

加食用色素放入裱花袋,我介意色素的可以换成抹茶粉和红曲粉,只是颜色没有色素弄出来那么好看

现勾边再填色,有空隙的地方用牙签波动一下

饼干上两种颜色要一起用的时候,一定等一种颜色稍微干一下再画另一种颜色

这个是用红曲粉和抹茶粉调的色,颜色暗淡一些