
所谓创意,就是把边角料食材凑在一起!
最后打开味蕾,
得到意想不到的味道!

对于“适量”的定义,如图所示! 准备好材料! 其实很多都是做饭多出来的一点点!正好凑在一起!

热油,小火炸香八角;

爆香八角后,倒入肉丝滑散;

倒入,葱姜蒜,炒匀;

加适量生抽老抽,上色;

倒入豆角和南瓜,翻炒2分钟;

倒入火腿肠和青辣椒段;

加水,煮开!

面条,加一点盐一点香油,煮熟! 添在碗里,盖上卤!

卤,煮开后,加适量水淀粉,使汤汁浓稠; 最后加入适量盐,鸡精调味!

齐活儿,开吃!

第一次做,味道难得的完美!
注意最后调味,一点点盐和鸡精就很完美的!
这次做的一个人的量!
要多做的话,适量增加食材!