干锅藕片

干锅藕片的做法
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干锅藕片的做法说明

去了成都回来对川菜太喜欢啦,买了当地的郫县豆瓣酱做起来!

干锅藕片的食材和调料

辣椒
郫县豆瓣酱
猪肉
蚝油
八角
麻椒

干锅藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    把藕片煮熟(不要太软!脆是关键!)

  2. 第2步.

    1.葱和蒜 2.炒猪肉 3.郫县豆瓣酱(最好用这个哦!很正宗的川菜味道,辣度适中。) 4.藕片放锅中 5.依次放入蚝油,酱油,干辣椒,麻椒,八角。

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