冰糖金桔 宝宝辅食食谱

冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：金桔400克、冰糖100克 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   小金桔倒入碗中，加入适量的清水，将表面的杂质清洗掉。

3. 第3步.

   刷子蘸盐刷洗金桔表面，可以去掉表层的农药和蜡等物质，进行消毒杀菌。

4. 第4步.

   将浸泡好的金桔去蒂，用小刀在一头一尾划十字刀，这样更容易入味一些。 我这里没有去籽，你将金桔对半切开，用牙签剔除金桔籽。

5. 第5步.

   干净无油的锅内倒入冰糖，在锅中倒入600ml清水。 冰糖也对润肺止咳有很好的辅助治疗作用。

6. 第6步.

   搅拌，直至糖完全融化。

7. 第7步.

   随后倒入以切开口的金桔。 最好要用不粘锅，还要用木铲或者耐热硅胶铲从锅底不时搅拌，以免糊底。

8. 第8步.

   中小火慢慢熬煮，熬至金桔成半透明状，将水分煮至蒸发掉，锅中剩下糖浆和金桔，即可关火。 锅中的泡沫是因为有冰糖在炖煮的过程产生的，是属于正常现象，麻麻不要担心。

9. 第9步.

   晶莹剔透的卖相，酸酸甜甜的口感，颜高味美没的说！

10. 第10步.

    可以直接当零食吃，也可以拿一两颗来泡水喝，特别是冬季气候干燥，经常喝能缓解宝宝因为空气干燥带来的干咳等问题。