清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲳鱼清理干净，每面划几刀

2. 第2步.

   用一勺米酒均匀抹在鱼身上，放上几片葱姜

3. 第3步.

   蒸烤箱打开纯蒸功能，110度八分钟。（没有蒸烤箱就用蒸锅，水开后放入鱼，蒸八分钟）

4. 第4步.

   取出鱼，倒掉多余的汤汁，拿掉葱姜，倒入蒸鱼豉油适量即可。