此配方来自曹师傅的方子～面团会比较湿～不建议新手立刻操作～写这个方子～是方便自己好查找～此面团主要由三个部分主成:老面，烫面，主面团～有什么问题可以留言或者微信我哦～
将老面配方中的材料混合均匀即可～不需要出筋～室温发酵2-3小时（冬季），入冷藏（4度）过夜～表面出现很多小泡泡就好啦～
老面第二天的状态
烫面的做法，将开水直接倒入面粉搅拌均匀即可～冷却备用
将老面，烫面，主面团混合均匀即可～
