香酥麦片鱿鱼圈

香酥麦片鱿鱼圈的做法
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香酥麦片鱿鱼圈的做法说明

这几天收到一瓶德国冠利的甜味芥末酱,打开盖子尝了一点,跟日式呛口芥末酱口感完全不同,一点都不辣,炸过的麦片鱿鱼圈沾上冠利甜味芥末酱,孩子再也不会被呛到辣哭了。家里的面包糠用完了,直接用了速食麦片,炸出来的鱿鱼圈也一样的香酥可口

香酥麦片鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼圈150克
鸡蛋1个
玉米淀粉40克
速食麦片80克
冠利甜味芥末酱35克
1克
白胡椒粉1克
1克

香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤

  1. 第1步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第1步

    准备好材料和份量

  2. 第2步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第2步

    鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮

  3. 第3步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第3步

    鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟

  4. 第4步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第4步

    鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉

  5. 第5步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第5步

    再裹上一层鸡蛋液

  6. 第6步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第6步

    最后裹上一层速食麦片

  7. 第7步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第7步

    所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸

  8. 第8步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第8步

    大火烧热油锅,筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了

  9. 第9步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第9步

    鱿鱼圈放入油锅后转中火

  10. 第10步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第10步

    鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟

  11. 第11步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第11步

    鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份

  12. 第12步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第12步

    放上一碟冠利甜味芥末酱,好吃又不会觉得辣

  13. 第13步.香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 第13步

    香酥可口,好吃不上火

小贴士

1.速食麦片可以用面包糠代替
2.炸鱿鱼圈的油加热到7分热,筷子周围冒泡就可以下锅了
3.搭配鱿鱼圈的酱料可以换成喜欢的任意口味

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