这道菜是我上大学的时候，和几个韩国朋友在一家韩国人开的小餐馆里吃到的，这只是其中的一半，另外一半是用辣酱腌制过的猪肉配的韩国的白泡菜，味道真是绝了，完全不腻，特别爽口，还可以配上生的北豆腐一起食用，味道更赞👍
将五花肉用清水冲洗干净，冷水下锅，放入葱，姜，八角，桂皮，草果，倒入适量苹果醋，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转中小火煮至筷子轻松插入即可出锅
切片，摆盘，泡菜放入中间
开始吃吧！
