奶酪菠菜溶豆（吃出奶片感觉的溶豆）

奶酪菠菜溶豆（吃出奶片感觉的溶豆）的做法步骤

1. 第1步.

   图

2. 第2步.

   准备所以食材和工具

3. 第3步.

   奶酪加炼乳坐热水融化

4. 第4步.

   加菠菜汁搅拌，奶酪遇见冷水可能又会凝结，再做热水稍微搅拌下。

5. 第5步.

   菠菜糊加椰果粉，加玉米淀粉混合搅拌均匀。

6. 第6步.

   过筛

7. 第7步.

   很细腻的糊糊，可以蘸点尝尝，这个就是最后成品的味道~

8. 第8步.

   打蛋白，打至鱼眼大泡，加细砂糖加白醋。

9. 第9步.

   打至湿性时候加玉米淀粉

10. 第10步.

    蛋白打硬，看盆里蛋白可以抱团。

11. 第11步.

    看下蛋白的硬度。这样蛋白才经得起折腾。打好的蛋白分三次和溶豆糊混合~

12. 第12步.

    取三分之一蛋白和溶豆糊混合

13. 第13步.

    最后一次混合

14. 第14步.

    混合好的状态

15. 第15步.

    装入裱花带，快速挤到烤盘，蛋白非常容易消泡，手温高的人可以带毛线手套，控制手温。

16. 第16步.

    我挤的不好看，纯属瞎折腾，哈哈~

17. 第17步.

    挤溶豆，网友挤的，我盗图发下~

18. 第18步.

    卡士couss750A 酷风模式80°，三盘同烤，60分钟到80分钟，烤好后，直接闷半个小时。

19. 第19步.

    烤箱中状态

20. 第20步.

    卡士couss750A 酷风模式80°，三盘同烤，60分钟到80分钟，烤好后，直接闷半个小时。

21. 第21步.

    卡士couss750A 酷风模式80°，三盘同烤，60分钟到80分钟，烤好后，直接闷半个小时。

22. 第22步.

    卡士couss750A 酷风模式80°，三盘同烤，60分钟到80分钟，烤好后，直接闷半个小时。

23. 第23步.

    烤熟后。