圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树

圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法
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圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法说明

圣诞节马上就要到了,喜欢烘焙的小伙伴们已经开始做各种圣诞甜品了。圣诞树是圣诞节必须有的一样重要元素,如果用甜品来表达,我觉得甜甜圈和蛋筒最合适不过了。由甜甜圈和蛋筒组合的圣诞树就会变得更加的可爱有趣!-麦子厨房

圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的食材和调料

材料:(份量:8个 | 小红锅甜甜圈烤盘卷烤盘 | 时间:8分钟) 甜甜圈材料: 鸡蛋:1个(约50g) 白砂:30g 牛奶:60ml 低筋面粉:120g 泡打粉:3g 无盐黄油(融化):60g
甜甜圈材料:
鸡蛋1个(约50g)
白砂30g
牛奶60ml
低筋面粉120g
泡打粉:3g
无盐黄油(融化):60g
法兰酥意式蛋筒材料:
鸡蛋1个(约50g)
白砂40g
无盐黄油(融化):50g
低筋面粉70g
泡打粉:3g
蜂蜜20g
装饰:
白色蛋白霜:
蛋白:10g
粉:70g
绿色蛋白霜:
蛋白:30g
粉:220g
绿色色素:适量
圣诞糖珠适量

圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤

  1. 第1步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第1步

    圣诞装饰起来吧!

  2. 第2步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖搅拌均匀。

  3. 第3步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第3步

    加入牛奶,搅拌均匀。

  4. 第4步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

  5. 第5步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第5步

    倒入使用巧克力融锅融化的无盐黄油,搅拌均匀。

  6. 第6步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第6步

    小红锅装上甜甜圈烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约28g面糊,盖上上盖。

  7. 第7步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第7步

    烘烤6分钟取出置于晾架晾凉。

  8. 第8步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第8步

    制作蛋卷

  9. 第9步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第9步

    将鸡蛋加入调理盆中,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀。

  10. 第10步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第10步

    加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。

  11. 第11步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第11步

    加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。

  12. 第12步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第12步

    小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约28g面糊,盖上上盖。

  13. 第13步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第13步

    烘烤1.5-2分钟,趁热使用蛋筒模具看成蛋筒。

  14. 第14步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第14步

    用剪刀剪成和甜甜圈大小的圈口。

  15. 第15步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第15步

    打发蛋白霜:将蛋白倒入调理盆中,加入糖粉,使用电动打蛋器搅打约1.5分钟,打发至浓稠即可。

  16. 第16步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第16步

    装入裱花袋,挤于甜甜圈;撒上椰蓉,将蛋筒倒扣于甜甜圈上。

  17. 第17步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第17步

    用剪刀剪成和甜甜圈大小的圈口。

  18. 第18步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第18步

    蛋白和糖粉混合,加入绿色色素,使用电动打蛋器搅打约1.5分钟,打发至浓稠装入裱花袋中。

  19. 第19步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第19步

    挤于甜筒,并撒上糖珠进行装饰。

  20. 第20步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第20步

    漂亮的甜筒圣诞树就完成了!

  21. 第21步.圣诞应景DIY | 甜筒圣诞树的做法步骤 第21步

    完成。

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