芹菜叶炖土豆，非常好吃的一道菜！小时候的味道。
芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。总的来说，芹菜叶子可是比芹菜茎营养价值要高的多的多哦！
首先，把芹菜叶一个一个的摘下来，清洗！
土豆切块。
葱，蒜切好备用。
锅底放油，待油温后放入切好的葱花，蒜，爆香。
加入胡椒粉，老抽。
放入土豆块翻炒，均匀上色！翻炒2分钟左右。
加入适量的水。大火烧开后，放入芹菜叶。注意一定要先烧开再放入芹菜叶，这样更能保存芹菜的味道。
收汁出锅，淋上葱花。香喷喷，有营养！
芹菜叶不能用开水抄。先烧开土豆再放芹菜叶。