土豆焖肉末

土豆焖肉末的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切小粒，用水洗去淀粉后备用，土豆切的大小可以随意，我喜欢切小点是因为易熟。

2. 第2步.

   瘦肉剁碎加适量生抽和生粉搅拌均匀，备用。

3. 第3步.

   热锅起油将土豆粒倒入锅内翻炒。

4. 第4步.

   土豆变色后加入肉末一起翻炒。

5. 第5步.

   炒到肉末变色加水稍稍没过土豆，水开收小火盖锅盖焖煮。

6. 第6步.

   等土豆煮熟后收汁加入适量的盐装碟。