清晨醒来，家里的某位，大概星期休息最美妙的事情莫过于给亲近的家人，喜欢的爱人做顿拿手的早饭了，浓浓的汤汁小口吮吸着，就像家人的关爱一样，希望做饭的人能把那份爱反馈！
| 水190 | 克 |
| 猪肉1块 | 克 |
| 猪皮少许 | 克 |
| 高斤：286 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 料酒。 5 | 勺 |
| 白糖。 25 | 克 |
| 盐。 10 | 克 |
| 生抽。 1 | 勺 |
| 酱油：调至暗红色 | |
| 猪油100 | 克 |
| 蛋清：半个 | |
| 味精：15克 | |
| 盐：5克 | |
| 味精：10克 | |
| 糖：15克 | |
| 鱼㬵粉：3钱 | |
| 肉：1斤 | |
| 葱姜：少许 | |
| 低筋面粉：175 | 克 |
猪皮，排骨，肉块，鸡爪煲汤，其中加入姜片，葱炖至。取炖好的汤汁一斤，加入盐5克，味精10克，糖15克，老抽调色调好味道。鱼胶粉加入糖20克搅拌，加入热水溶解化开，加入调至好的汤汁里搅拌均匀，放进冰箱冷藏。
一斤肉，搅拌加水，加入盐10克，味精15克，糖25克，香油，生抽，酱油加入姜末，葱末，最后加入切好的皮炖。放进冰箱冷藏
皮炖切成粒，大约一斤肉假如皮炖两斤
面糅好，面皮14克，蒸6到8分钟。