卡通蛋糕

卡通蛋糕的做法
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卡通蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
酸奶20克
30克
色拉油20克
米粉15克
新良红丝绒小麦30克
柠檬汁5滴

卡通蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.卡通蛋糕的做法步骤 第1步

    以上用量适用于学厨8杯童趣蛋糕模具一份的用量。 两个全蛋加入白砂糖和柠檬汁,用电动打蛋器打发至可以划出纹路又不易消失的状态。

  2. 第2步.卡通蛋糕的做法步骤 第2步

    筛入新良红丝绒小麦粉和玉米粉,用翻拌的手法把面糊拌匀。

  3. 第3步.卡通蛋糕的做法步骤 第3步

    加入拌匀的色拉油酸奶,翻拌匀(色拉油的酸奶提前搅拌均匀)

  4. 第4步.卡通蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入学厨8杯童趣蛋糕模具中,轻振两下,消去部分大气泡。

  5. 第5步.卡通蛋糕的做法步骤 第5步

    东菱烤箱预热上下火,中层150度3分钟,再进行烘烤30分钟

  6. 第6步.卡通蛋糕的做法步骤 第6步

    看着渐渐鼓起来的喜悦……

  7. 第7步.卡通蛋糕的做法步骤 第7步

    成品图

小贴士

配方中酸奶加色拉油,更不易使面糊消泡,提高成功率。

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