每年孩子们都不太喜欢圣诞五花肉,对于他们来说太肥了吧,所以今年做了这道小孩超喜欢吃的圣诞配菜 - “苹果猪肉饼”,孩子们都非常喜欢吃。
小朋友们超爱的苹果饼,也是不错的早餐选择。一次多做出点来冷冻,冷藏都可以。早晨微波炉一热,配上一片全麦面包,一片西红柿,一片生菜叶子,做成开放式三明治(可以抹点黄芥末酱),味道真是好极了。什么还吃不饱?那就再来片煎蛋吧。搭配胡萝卜条,黄瓜条蘸希腊酸奶就更健康了哦。
苹果,洋葱切碎,越碎越好,放到肉馅里面,打入两个鸡蛋,拌匀 只加盐和黑胡椒粉
下油把锅烧热,做成肉饼装煎熟。 注意:最好只翻一次,等煎到成型再翻,很容易碎。 烤箱也行:烤箱175度,烤15-20分钟