就算是方便面也要美美的吃😁
这个做出来的效果很像那款泡着吃的夜店拉面，就是带蛋黄酱包的那款，而且味道更好，如果再多加点配菜，圆白菜和胡萝卜丝的话就跟真正的日式炒面（yakisoba)很接近了。
不粘锅放半锅水，能稍微没过面饼就可以。如果锅比较浅，中间面饼翻面也可以。水开后放入面饼，煮到面饼刚能都分开，把大部分的水倒掉或勺子舀出去，留少量水。注意此时面一定还是要没煮透的状态。 放入洋葱丝和切片火腿，筷子搅拌翻炒。 出锅前放入料包，快速拌匀。
装盘，撒上葱花料包，还可以加点七味粉，挤上蛋黄酱就可以吃啦！