羊肚菌姬松茸汤，喝一碗就像吃下整座山的菌子

羊肚菌姬松茸汤，喝一碗就像吃下整座山的菌子的做法步骤

1. 第1步.

   将各种菌料浸泡一个晚上；

2. 第2步.

   菌料上盖一个碗，浸泡得更彻底；

3. 第3步.

   菌料清洗几次，特别是猴头菇最好在水龙头下挤捏冲洗10次，去掉苦味；

4. 第4步.

   骨头冷水下锅，煮沸几分钟捞起待用；

5. 第5步.

   所有材料下锅，加2.5L冷水；

6. 第6步.

   大火先将汤煮开；

7. 第7步.

   转小火煮2小时；

8. 第8步.

   起锅前加适量的盐；

9. 第9步.

   香味扑鼻而来。