有爱的曲奇饼干

有爱的曲奇饼干的做法
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有爱的曲奇饼干的做法说明

我亲爱的要出差,所以我按照一个方子做了一些曲奇饼干
装了一袋给他
带着我一颗滚烫的爱心❤
很怕他晚上饿肚子,本人也最怕饿肚子

有爱的曲奇饼干的食材和调料

黄油150克
100克
低筋面粉320克
1克
玉米淀粉60克
鸡蛋2个
玉米油或色拉油60g

有爱的曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第1步

    黄油切块室温软化到刮刀可以轻易拨开(我是用吹风机边吹边用刮刀切黄油,很快就到了理想状态)

  2. 第2步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第2步

    用打蛋器打到颜色变浅,加入玉米油和盐再用打蛋器打到完全混合,再加入白砂糖,分两次加入,都要用打蛋器打到完全融合再加第二次

  3. 第3步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第3步

    加入提前搅拌均匀的蛋液,再用打蛋器使之完全混合

  4. 第4步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第4步

    混合之后筛如低筋面粉,用刮刀以Z字或J、L的方式搅到面粉黄油融合,然后加入到我买的曲奇枪里面

  5. 第5步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第5步

    然后加上自己喜欢的饼干花片,挤在烤盘上,就会有自己喜欢的图案,不能挤在吸油纸上,因为不好成型

  6. 第6步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第6步

    放到烤箱里,180度上下火 15或者12分钟,根据自己想要的饼干颜色来决定

  7. 第7步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第7步

    挤的时候表花钱贴紧烤盘,再挤好之后迅速提起来,就很好成型

  8. 第8步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第8步

    这是我❤型烤出来的样子

  9. 第9步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第9步

    还有圣诞特有的圣诞树

  10. 第10步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第10步

    还有做饼干都是爱你的形状,我想我是爱你的

  11. 第11步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第11步

    我的曲奇饼干枪

  12. 第12步.有爱的曲奇饼干的做法步骤 第12步

    不同的花片出不同的效果 我的写的材料里面可以做好多饼干,好几十个,大家也可以参照其他的配方,反正使用曲奇枪就可以出这些花样的饼干 加油

小贴士

黄油软化到位,糖的话糖粉白砂糖都可以
油也可以用其他植物油代替 面糊太干可以加牛奶
挤的时候一定要压紧,并且提起来的时候迅速一点
烤的最后几分钟要观察一下,别烤太焦

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