老奶奶柠檬蛋糕

老奶奶柠檬蛋糕的做法

8人浏览0人收藏VictoriaHuang不专业烘焙师

老奶奶柠檬蛋糕的做法说明

源自於南法一個盛產檸檬的小鎮，鎮上的老奶奶經常會使用檸檬來製作蛋糕，也是一般家庭中常見的點心，製作方法很簡單，吃起來卻有一種讓人喜歡的溫度。

老奶奶柠檬蛋糕的食材和调料

黄油130	克
糖	135克
鸡蛋	5个
柠檬皮	2颗
低粉	165克
柠檬汁	30g
糖霜
柠檬汁	35g
糖粉	200克
食用水	5g

老奶奶柠檬蛋糕的做法步骤

第1步.
备料

第2步.
蛋，糖，隔水加热融合

第3步.
打发后，加入柠檬皮

第4步.
加入过筛的低粉轻轻的搅拌，再融解后的黄油和柠檬汁搅拌均匀

第5步.
放入模具，上火190下火150烤45分钟

第6步.
糖霜材料准备

第7步.
拌好的糖霜准备淋到烤好的蛋糕本体

第8步.
老奶奶柠檬蛋糕完成

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