超级嫩的水蒸蛋

超级嫩的水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   四颗鸡蛋打到大碗里，加一小勺盐，少许葱花（喜欢吃虾米的也可以加一点）

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   顺时针搅鸡蛋并缓缓加入温水（一点要加温水，是蒸蛋嫩滑的关键）

4. 第4步.

   撇去浮沫。

5. 第5步.

   盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎少许洞洞。入蒸锅蒸15～20分钟。吃之前倒少许酱油和香油就可以啦～