华夫饼

华夫饼的做法
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华夫饼的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉160克
牛奶125ml
黄油60克
玉米淀粉40克
细砂糖60克
3克

华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.华夫饼的做法步骤 第1步

    鸡蛋,糖,搅拌均匀,面粉过筛,然后加牛奶,搅拌均匀,无颗粒,如图。

  2. 第2步.

    黄油倒入混合物中,继续搅拌,到油水不分离为止。

  3. 第3步.

    华夫饼机预热,倒入混合物,注意要适量,合盖,有较多蒸汽出完,然后翻转机器,基本无蒸汽了,可以出锅,如果喜欢脆的,就多烤一会。

  4. 第4步.华夫饼的做法步骤 第4步

    装盘,可以加冰淇淋,或巧克力酱,也可以加奶油,配水果,都可。

  5. 第5步.华夫饼的做法步骤 第5步

    外酥内软

  6. 第6步.华夫饼的做法步骤 第6步

    效果

小贴士

本方不加泡打粉,不加小苏打,如果为了口感,可以添加适量

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