辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   螺丝椒切片，大蒜头拍碎，五花肉切片，肉片和辣椒的用量大概在3:2

2. 第2步.

   然后将五花肉加油，生抽，盐，姜，糖，淀粉，料酒腌制

3. 第3步.

   热锅，倒入油，豆豉，蒜爆香，倒入五花肉翻炒爆香后盛出

4. 第4步.

   热锅，倒入油，将辣椒倒入翻炒断生后撒盐，最后将五花肉回锅进行翻炒，即可。