咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛肉切块煮熟，放了三片生姜和三块葱，25分钟后，过水洗掉浮沫，装碗备用

2. 第2步.

   煮牛肉的时，咖喱土豆切块（土豆可以稍微大一点，后期煮的时候淀粉会融化），洋葱切相同大小，备用。

3. 第3步.

   半个苹果和西红柿加上椰汁，榨成汁，备用！（苹果会增加甜味）

4. 第4步.

   用黄油小火炒洋葱，这一步很重要，慢慢炒将洋葱炒软（会发出甜味） 洋葱炒软后放入土豆胡萝卜和牛肉，加水完全没过食材，加入榨好的汁和咖喱。

5. 第5步.

   接下来就是煮了，我没放盐，稍微有点淡，这个时候可以拿勺子尝一下，一定要稍微咸一点，因为要配着米饭，我小火煮了30分钟，汤汁很浓郁了。

6. 第6步.

   完成～!