炖菜（火锅菜）

炖菜（火锅菜）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   把菜一类的洗干净，切一下，沥水。

3. 第3步.

   把底料都放进锅里，根据说明加水，再加一些大葱、香菇。 婆婆还加了一袋高汤粉。

4. 第4步.

   盖锅盖，大火煮沸。

5. 第5步.

   婆婆喜欢软一点的大白菜，所以最先放进去。 中火。

6. 第6步.

   加入丸子类的。

7. 第7步.

   加个面条，连主食都一起解决了

8. 第8步.

   面条快好的时候，放入肉片。转大火。 把汤烧滚，盖盖子，转小火，焖一会儿。

9. 第9步.

   最后就一起端上桌就好啦！！！