记得小时候都是生吃的，长大后有一天突然吃到了炒的这种做法，那味道一直忘不了。所以自己也尝试做了一次，然而烧出来意外的好吃😋！因为我们是两个人吃，所以量不会太多，刚刚好。
青椒洗净去籽去蒂，切块;荸荠洗净，去皮，切片;火腿肠切滚刀块;
炒锅倒入油烧至六成热，放蒜末跟青椒翻炒爆香。
放火腿肠跟荸荠翻炒大概一二分钟后放入盐，料酒加盖焖一分钟
最后出锅前加入椒盐
