催乳鲫鱼汤

催乳鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼两条洗净，沥干水分，备用！

2. 第2步.

   葱姜少许！

3. 第3步.

   炒锅加热，热火凉油，油不要太多！！把火调小点。

4. 第4步.

   用锅盖遮盖一点，把鲫鱼放入锅中，煎两面！

5. 第5步.

   煎出鱼香味，

6. 第6步.

   煎鱼时火不要太大！

7. 第7步.

   放入葱姜翻炒一下！

8. 第8步.

   加入凉水！记住是凉水，不要热水！

9. 第9步.

   放入通草，丝瓜络，少许！！

10. 第10步.

    料酒少许，大火开锅！

11. 第11步.

    开锅后，把鱼用铲子整碎！

12. 第12步.

    小火熬一到两个小时，肉骨分离，

13. 第13步.

    最好是选个砂锅，！快熬好时，放盐适量！

14. 第14步.

    用漏勺过滤出鱼汤。

15. 第15步.

    过滤出汤

16. 第16步.

    鱼汤呈现奶白色！喝一口比较鲜香，

17. 第17步.

    过滤出来的鱼汤备用！

18. 第18步.

    小砂锅放入鱼汤，放少许牛奶，再加少许白糖。(一点点哦)

19. 第19步.

    加入山药，胡萝卜，丝瓜。蘑菇等

20. 第20步.

    也可以放点小白菜！蔬菜煮熟了就可以享用了！