卤猪👃

卤猪👃的做法
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卤猪👃的做法说明

逛菜场,看到猪👃,突发奇想就买回来卤卤看,没有白辛苦。

卤猪👃的食材和调料

八角1个
生抽
桂皮1小块
4片
2克
适量
花椒十几粒
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
辣油适量

卤猪👃的做法步骤

  1. 第1步.

    先用盐,料酒,生抽,老抽,生姜腌制24小时,中途翻翻身。

  2. 第2步.

    烧开水将猪👃飞个水,清洗一下。

  3. 第3步.卤猪👃的做法步骤 第3步

    锅里放油将生姜葱炸出香味,将猪👃放入,喷料酒后,将生抽老抽冰糖八角桂皮花椒辣油一起放入锅内,烧制30分钟,收汁,出锅。味道美美的!

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