酸菜

酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   将青菜洗净后晒到焉，这样酸菜味道会很好哦

2. 第2步.

   将胡萝卜洗净，切丝（条），晒焉

3. 第3步.

   准备花椒，备用

4. 第4步.

   辣椒面备用

5. 第5步.

   红糖切碎，备用

6. 第6步.

   我用了家乡的白酒，最好是包谷酒一类的，不要酱香型白酒

7. 第7步.

   将青菜胡萝卜辣椒面花椒盐白酒，混在一起，搓揉，直至出现水分

8. 第8步.

   坛子，背用的

9. 第9步.

   将搓揉后的食材放入坛子里，在有阳光的静置一个月左右即可食用