鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，蛋黄，糖放在一起打发。打发至有纹路，浓稠的状态。并且最好最后用低速消除小气泡，让蛋液细腻。

2. 第2步.

   把面粉筛入。用翻拌的手法搅拌成无干粉。装入裱花袋，挤出小圆形○。

3. 第3步.

   150度烤20分钟左右。