准备食材
虾去头去虾线洗净
香菇和胡萝卜焯水三分钟,金针菇和西兰花焯水一分钟。锅里切姜丝,放入虾焯熟
把所有的蔬菜和虾切碎
锅里刷薄薄一层油,把香菇,金针菇和胡萝卜倒入锅里炒两分钟,在倒入虾炒两分钟
炒好后倒入砂锅中,放入大米和玉米碎,加入足量水,小火煮半个小时
加入西兰花煮两分钟
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