
类似新疆的馕,虽然没那么专业但是也可以解馋,本来不是很出奇,可是越嚼越香,停不下来,但是配一碗肉汤会更赞
方子来自@开心的柠檬日记 丹娘娘,我稍微做了一丢丢改变,非常感谢她的分享呦

紫色洋葱三分之一切丝,和玉米油一起加热,炸至洋葱微有金黄,关火晾凉,剩余三分之一切碎备用

面团部分所有材料放入面包机,揉面25分钟成光滑面团

发酵至两倍大

排气分成四份

静置15分钟

取一面团,揉成表面光滑

擀成一个圆片,薄厚如图,烤箱预热220度

用手推出厚边

就是四周厚中间用手按平

用这个工具扎成孔,要扎透防止一会烤的时候鼓起来

一定要扎透哦

扎成这个样子

放到一个烤盘里,表面喷水,多一些

表面洒芝麻,多一些更香,用手按一下免得掉

可以把切好的洋葱洒在上面

放入烤箱220度上下火中层烤15分钟

烤好后,马上刷一层洋葱油,凉一凉就可以吃了,依次烤好剩下的

没有洋葱的

有洋葱的

好香好香
烤的时候要看自己烤箱,上色不要太深,中途可以加盖锡纸