🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱

🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法
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🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法说明

西红柿蛋汤简单快手,但想要做的好喝也是有技巧的,看完你就清楚了。
转自微信公众号:上班族的便当
原文及菜谱视频链接:http://mp.weixin.qq.com/s/ZaeEMNbIfPmFvzT-trbMUA

🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的食材和调料

番茄:2个 鸡蛋:4个 花 配料 食用油、精、盐、芝麻

🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤

  1. 第1步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第1步

    西红柿洗净后切小块备用

  2. 第2步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第2步

    碗中打入4个鸡蛋,充分搅散

  3. 第3步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第3步

    锅热后放1勺油

  4. 第4步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第4步

    油热后放入西红柿翻炒,把西红柿炒软,炒至西红柿出汁

  5. 第5步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第5步

    这时倒入开水,煮开后再煮2分钟,充分熬煮西红柿

  6. 第6步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第6步

    然后加入半勺鸡精

  7. 第7步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第7步

    1勺盐调味

  8. 第8步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第8步

    这时转大火,往水开的地方慢慢淋入蛋液

  9. 第9步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第9步

    这样就形成了蓬松的蛋花

  10. 第10步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第10步

    紧接着撒入葱花,关火

  11. 第11步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第11步

    最后再淋上1勺芝麻油

  12. 第12步.🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法步骤 第12步

    这道西红柿蛋汤就完成啦

小贴士

这道汤的秘诀是先炒熟西红柿,后放蛋液,这样做出来的西红柿蛋花汤茄汁味浓郁,蛋花又大又嫩,赶紧来试试吧。

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