多种口味的牛轧糖

多种口味的牛轧糖的做法
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多种口味的牛轧糖的做法说明

调整并综合了一下做了几次后适合自己口感的配方,方便下次要做的时候可以照样画葫芦了。

多种口味的牛轧糖的食材和调料

棉花200克
黄油50克
奶粉80克
花生米/仁/巴旦木/开心果或别的坚果都可以100克
蔓越莓100克
1-2克
咖啡味牛轧
上面材料里再加10克黑咖啡粉10克
抹茶味牛轧
抹茶粉5克
芝麻味牛轧
上面配方的蔓越莓去掉换熟芝麻100克

多种口味的牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第1步

    蔓越莓花生牛轧糖,奶粉多了点,口感偏硬了。

  2. 第2步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第2步

    加了10克咖啡粉,口感深得偏爱喝咖啡的我的心😄

  3. 第3步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第3步

    芝麻味牛轧糖,像极了小时候的芝麻糖

  4. 第4步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第4步

    抹茶味牛轧糖,是皓哥钦点的口味

  5. 第5步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第5步

    口感做的刚刚好的时候,切起来并没有那么痛苦

  6. 第6步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第6步

    来个大合影,抹茶味是后来补做的,所以没有一起合影了

  7. 第7步.多种口味的牛轧糖的做法步骤 第7步

    四种口味四种颜色的牛轧糖🍬 美味又美丽😄

小贴士

口感喜欢偏硬的可以适量减少黄油加多点奶粉
我比较喜欢口感软一点的,所以黄油多了点

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