鱼虾饼

鱼虾饼的做法
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鱼虾饼的做法说明

最初的想法是给小朋友吃的,但是做好发现真的好好吃,很滑,很嫩……

鱼虾饼的食材和调料

100克
沙巴鱼肉100克
玉米粒半根
50克
蛋白半个
海盐适量
白胡椒粉适量
淀粉1勺
少许

鱼虾饼的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁和沙巴鱼肉分别切成大粒,再一起切成肉末,不需要特别细

  2. 第2步.

    把肉末用打蛋器打出胶来

  3. 第3步.

    拌入调料和玉米,虾粒,放进冰箱冰半个小时再拿出来

  4. 第4步.

    冷藏好后拿出来整形,放到平底锅里煎熟即可,鱼肉和虾肉都是比较容易熟的,一般小火两边微黄就好

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