凉拌酸辣娃娃菜

凉拌酸辣娃娃菜的做法
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凉拌酸辣娃娃菜的做法说明

本来有好几年没有做个这道菜了,这还是一个比我小一岁的妹妹教我做的,当初我们住一个寝室,我们一起去买菜,她选了娃娃菜,我不知道怎么做,她信心十足的说,我来做,果然不然人失望,辣辣的,有点酸酸的吃得我根本停不下来。可后来她为了她的爱情远走了,好多年没有看见过她了,这道菜充满了回忆。。。希望她在远方不要让我们这些关心她的人失望,一定要幸福。。。

凉拌酸辣娃娃菜的食材和调料

娃娃菜3颗
适量
适量
味精适量
小米辣10颗
东古野山椒15颗
白醋适量

凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第1步

    准备原材料

  2. 第2步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第2步

    娃娃菜切断

  3. 第3步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第3步

    小米辣切碎,喜欢辣的还可以直接剁碎

  4. 第4步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第4步

    野山椒也切碎,拌的时候可以加点野山椒瓶里的水

  5. 第5步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第5步

    水开了,娃娃菜过水煮熟

  6. 第6步.凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤 第6步

    把碗里调好味道,盐,味精,鸡精,白醋,小米辣,野山椒都放碗里调匀,再放入沥干水分的娃娃菜拌匀即可

小贴士

没有任何技巧,简单但是要用心。

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