竹节虾用剪刀剪掉须须头 剃除虾线 清洗晾干备用 2个大蒜头拍成蒜蓉备用 柠檬切半 备用 热锅下油 油热下蒜蓉 翻炒至香味出来下虾 加入盐 黑胡椒翻炒至虾变色 加入少许水加锅盖焖 水收汁后装盘 挤上柠檬汁即可
