咕咕霍夫

咕咕霍夫的做法步骤

1. 第1步.

   将橙皮丁放入小碗中，加入少许朗姆酒浸泡1小时以上（配方外的朗姆酒）；黄油软化后，搅打成顺滑的糊状

2. 第2步.

   加入细砂糖，继续用手动打蛋器搅打均匀

3. 第3步.

   分3-4次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀再加入下一次

4. 第4步.

   加入蛋黄

5. 第5步.

   均匀搅拌

6. 第6步.

   加入朗姆酒，均匀搅拌

7. 第7步.

   将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊

8. 第8步.

   加入沥干水分的橙皮丁，继续翻拌均匀

9. 第9步.

   将面糊舀入模具中（或者装入裱花袋，挤入模具中），大约七、八分满

10. 第10步.

    烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可

11. 第11步.

    烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可