前言: 食材如此珍贵，更要物尽其用。早晨面条🍜煮多了，剩下大概两小碗的量。刚好家里有蘑菇和泡菜桔梗，于是做了个炒面。好味道，一个人全吃掉。
配料：蘑菇，豌豆，泡菜桔梗，姜末。
主料:煮好的面条
少许油，下豌豆炒制，蘑菇放在旁边，2分钟后一起搅拌炒制。
蘑菇变软变小微黄时放入面条。
搅拌2分钟后下泡菜桔梗
搅拌炒制3分钟
加盖闷1分钟
出锅
配上早晨的火腿薄荷汤。美味！
1/少油，少盐。2/我用的是韩式炒锅，很不容易糊。所以可以自由些，怎么炒都行。3/我加了些泡菜桔梗，增色，提鲜。
