变态酸辣粉

变态酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡架子加葱白和姜片 大火煮开后转小火半个小时 鸡汤就完成了 没有鸡汤的话用开水代替

2. 第2步.

   芹菜末两勺 蒜末一勺 花椒粉和胡椒粉半勺 盐和鸡粉三分之一勺 生抽三勺 陈醋四勺 一勺猪油

3. 第3步.

   搭配好香料 勺上滚烫的鸡汤 让所有香味都泡出来 汤底完成

4. 第4步.

   红薯粉加温水泡软 水开后煮3分钟即可 捞起放入汤底里

5. 第5步.

   勺上自制的辣椒油 辣度自己把握哈 我勺了三大勺 超辣的 越吃越过瘾

6. 第6步.

   放上花生 酥黄豆 榨菜 肉沫 葱花 香菜 可以开动啦 补上肉沫的做法

7. 第7步.

   一勺油炒到肉沫变色 加入一勺料酒 一勺生抽 还有自制的辣椒油 炒出香味即可