土豆焖辣排骨

土豆焖辣排骨的做法步骤

1. 第1步.

   冷水煮排骨，放姜片，煮至发白就夹起备用。

2. 第2步.

   煮排骨的时候，切好配料，没想放辣椒，后来想想还是放吧，就没把辣椒和蒜拍进去，葱白和葱花分开一点

3. 第3步.

   水煮开 放土豆 煮1.2分钟，捞出放冷水里。这就是土豆煮不烂的小心思😊

4. 第4步.

   放油，不用太多，排骨会出油的，放辣椒 葱白 蒜，炒到排骨微黄放豆瓣酱

5. 第5步.

   炒均匀后，放开水，到排骨的一半就好了，太多要煮久了。

6. 第6步.

   煮的过程呢，我加了糖，看你们喜欢，可以不加的。

7. 第7步.

   煮排骨的过程翻炒一下，水少了放土豆，翻炒上颜色后，放盐，生抽，豆瓣酱有味道的了，不用太多盐了

8. 第8步.

   放葱花翻炒出锅

9. 第9步.

   好了😊😊